L'extraction de l'ADN (acide désoxyribonucléique), réalisée pour la première fois en 1896, est le processus par lequel l'ADN est séparé et isolé des autres composants cellulaires. La SPUN utilise l'extraction d'ADN comme méthode pour isoler et identifier les souches mycorhiziennes présentes dans les échantillons de sol.